(Remote) Head Chef

Resto Bimo Restaurant · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Resto Bimo Restaurant. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja secara remote dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan mereka disimpan dengan baik.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang aktivitas dapur dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran ternama.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja secara tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuPengelolaan inventaris dan stok bahan bakuPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapurKemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebarKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan dalam situasi yang cepat berubah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait