Sous Chef - Urgent

SATOSHI Unggul · 📍 Menteng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di SATOSHI Unggul. Sous Chef akan bertanggung jawab atas koordinasi tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam memastikan standar operasional yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu serta standar operasional dapur.,Memastikan ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Menangani masalah operasional dapur dan memberikan solusi yang efektif.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib kuliner).,Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifKreativitas dalam menyajikan makananKemampuan multitaskingPengetahuan tentang standar keamanan makananPengalaman dalam manajemen inventarisKemampuan analisis masalah dan penyelesaian
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait